Huso Dauricus x Acipenser Schrenckii

El Caviar procedente del esturión Huso Dauricus, el único perteneciente a la misma familia Huso del Beluga y del híbrido de Huso Dauricus con Acipenser. Este caviar, considerado el caviar más lujoso del mundo a nadie deja indiferente por su sabor delicioso y seductor. Su color va desde el gris claro con manto dorado hasta el color oro. De sabor divino, es muy apreciado por su grano de tamaño grande y su suave envoltura.